Chảo chống dính là vật dụng cần thiết, không thể thiếu trong khu vực bếp của mỗi gia đình. Một chiếc cháo chống dính tốt giúp việc chiên rán trở nên dễ dàng hơn. Đặc biệt là với những món có khả năng dính cao như cá, thịt, trứng,…. Để mua được những chiếc chảo có lớp chống dính bền, sử dụng được lâu dài, người dùng cần đánh giá dựa trên nhiều yếu tố. Bài viết này, danhgiasao sẽ giới thiệu top 5+ chảo chống dính chất lượng, đáng mua nhất.
Chảo chống dính là gì?
Chảo chống dính là dụng cụ đã quá quen thuộc với những người làm bếp. Dụng cụ này được gọi tên đúng theo đặc điểm, chức năng mà nó sở hữu. Chảo dùng để chiên rán, xào đồ ăn với lớp chống dính đặc biệt. Lớp này được làm từ những chất liệu có khả năng chống dính như inox, nhôm đúc. Bên ngoài chảo phủ lớp đá hoa cương hoặc men ceramic,…
Đặc tính chung của những chất liệu này là độ cứng cao, chịu nhiệt, chịu lực tốt, khó bị trầy xước. Chính vì vậy, khi sử dụng, đồ ăn đảm bảo chín, dễ lật mà không bị dính như những loại chảo thông thường. Thêm nữa, khả năng này cũng giúp cho việc vệ sinh chảo trở nên dễ dàng hơn. Hơn nữa, việc sử dụng dụng cụ này để nấu ăn vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Mẹo chọn chảo chống dính hay
Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại, nhiều mẫu chảo của các thương hiệu. Không chỉ đa dạng kích thước, chủng loại, chất liệu mà còn về giá thành. Để lựa chọn được loại chảo phù hợp với nhu cầu gia đình, bạn nên “dắt túi” một số mẹo nhỏ hữu ích dưới đây:
Lựa chọn chảo chống dính an toàn dựa trên các tiêu chí
Chọn lớp phủ của chảo
Lớp phủ chống dính rất quan trọng với loại chảo này. Đây là phần tiếp xúc trực tiếp với đồ ăn. Chính vì vậy, nếu không biết cách chọn thì độ bền của phần chống dính rất thấp. Điều này mang tới những trải nghiệm không tốt trong quá trình sử dụng. Hiện nay, lớp phủ của các loại chảo chống dính trên thị trường chủ yếu là 3 chất liệu chính dưới đây:
- Chảo chống dính đá hoa cương: Ưu điểm nổi bật là khả năng chịu nhiệt, dẫn nhiệt tốt. Có thể thoải mái đảo, chiên xào đồ bởi chảo rất khó trầy xước. Chảo nhẹ, tuy nhiên giá thành khá cao.
- Chảo men Ceramic: Lớp men này bám chặt và chắc, khó bong, an toàn cho sức khỏe.
- Chảo Teflon và Whitford: Là loại được sử dụng nhiều nhất trên thị trường, thuộc phân khúc giá rẻ.
Chú ý tới chất liệu chảo
Nhiều người chỉ quan tâm tới chất liệu lớp phủ mà quên đi phần chất liệu bên ngoài chảo. Hiện nay, chất liệu chảo được sử dụng thường là chảo gang, nhôm và thép không gỉ. Mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng. Nắm được đặc điểm của từng chất liệu sẽ giúp bạn chọn được loại chảo phù hợp.
- Chảo gang: Cầm nặng tay, nổi bật với khả năng giữ nhiệt. Phù hợp với loại đồ ăn cần thời gian dài để nấu chín.
- Chảo nhôm: Gồm loại bọc sứ và anod. Loại bọc sứ giá rẻ, dẫn nhiệt ổn nhưng chống dính không tốt. Loại nhôm anod bền, nhẹ, bắt nhiệt nhanh.
- Chảo thép không gỉ: Dẫn nhiệt kém, giữ nhiệt tốt, trọng lượng khá nặng.
Về thiết kế và khối lượng chảo
Với tiêu chí này, bạn sẽ lựa chọn dựa trên chính nhu cầu cũng như mục đích sử dụng của gia đình. Gia đình ít người thì dùng chảo kích thước nhỏ và ngược lại. Hiện nay, các loại chảo trên thị trường có kích thước trong khoảng 14 – 26cm. Trong đó, kích thước 20, 24, 26cm là loại bán chạy nhất.
Thông thường, loại chảo nặng thì tuổi thọ sẽ cao hơn, chống dính tốt hơn loại nhẹ. Tuy nhiên, chảo bền hay không còn phụ thuộc vào cách dùng cũng như thói quen sử dụng của mỗi gia đình.
Chọn chảo phù hợp với loại bếp
Khi mua chảo bạn cần lưu ý xem loại chảo mình muốn mua có phù hợp với loại bếp gia đình đang sử dụng hay không. Bởi trên thị trường hiện có rất nhiều loại chảo chỉ có thể sử dụng với một số loại bếp nhất định. Do đó, hãy ưu tiên những loại chảo tốt, dùng được trên nhiều loại bếp thông dụng.
Thương hiệu và giá thành
Đây cũng là yếu tố bạn cần quan tâm khi mua chảo. Với những thương hiệu nổi tiếng thì chất lượng thường được đảm bảo. Ngoài ra, bạn cần chú ý chọn mua chảo chống dính ở những địa chỉ uy tín. Điều này đảm bảo hàng chính hãng, đúng giá. Chất lượng tương xứng với giá thành. Trong điều kiện có thể, hãy mua chảo của những thương hiệu tên tuổi với phân khúc giá tầm trung trở lên.
Top 5 chảo chống dính bền, đáng mua nhất hiện nay
Sự đa dạng về thương hiệu, mẫu chảo khiến người dùng khó khăn trong việc lựa chọn một sản phẩm thực sự phù hợp. Chảo tốt dùng bền, sử dụng được lâu, chiên nấu, vệ sinh dễ dàng. Chính vì vậy, trước khi mua chảo bạn nên tham khảo những mẫu chảo được đánh giá tốt, nhiều người tin dùng. Dưới đây là top 5 mẫu chảo bền, được người dùng sử dụng nhiều bạn nên tham khảo:
Chảo chống dính Dochi
Chảo chống dính loại nào tốt? Nếu đang tìm kiếm loại chảo chống dính tốt cho gia đình thì bạn có thể cân nhắc và lựa chọn Dochi. Chảo được đánh giá cao về thiết kế cũng như khả năng chống dính, độ bền. Chảo Dochi bắt từ tốt, chiên xào, nấu nướng dễ dàng. Chiều sâu hợp lý, ngoài chiên rán có thể dùng khuấy bột, nấu các món súp, mì,….
Đây là mẫu chảo chống dính cao cấp, sử dụng chất liệu an toàn, độ bền cao với 100% inox 403. Chảo sử dụng được trên mọi loại bếp, từ bếp ga cho tới bếp từ,… Tuỳ thuộc vào nhu cầu sử dụng, bạn có thể chọn loại kích thước 18 hoặc 20cm. Sản phẩm của Dochi thiết kế gọn, sang trọng, dễ cầm nắm. Kiểu dáng sâu sử dụng tiện lợi, tiết kiệm dầu. Đặc biệt, phần đáy với 5 lớp chống nhiệt, hấp thụ nhiệt tốt, tỏa nhiệt đều, giúp thức ăn chín nhanh.
Chảo chống dính Tefal Ultimate
Tefal là thương hiệu nổi tiếng toàn cầu với những sản phẩm tiêu chuẩn chất lượng cao. Nhắc đến Tefal, người ta nghĩ ngay tới những dụng cụ bếp, đồ điện dân dụng như bàn là, máy xay sinh tố, bộ xoong nồi,… Chảo chống dính của thương hiệu này có nhiều sản phẩm được yêu thích. Trong đó, nổi bật nhất phải kể tới mẫu chảo chống dính Tefal Ultimate.
Dù xét về thiết kế hay chất liệu, sản phẩm đều dành được những điểm cộng xứng đáng. Chảo có thiết kế bắt mắt với phần đáy rộng, phẳng. Đặc điểm này giúp chảo hấp thụ nhiệt đối, nhiệt tản đều. Phần thân đúc liền khối, thành chảo cao nấu được lượng thức ăn lớn. Kiểu dáng nhìn chung rất sang, phù hợp với nhiều không gian bếp. Đặc biệt, mặt chảo còn trang trí hoạ tiên vân nhám bắt mắt. Thiết kế này vừa tăng tính thẩm mỹ, vừa giúp chảo chống dính hiệu quả.
Sản phẩm dùng các vật liệu cao cấp. Vì vậy, độ bền luôn được đảm bảo. Riêng lòng chảo có tới 6 lớp kết cấu. Lớp phủ an toàn, kháng xước, hấp thụ nhiệt tốt, nấu chín thức ăn rất nhanh. Tay cầm chiều dài vừa vặn, cảm xúc tay tốt, cố định chảo chắc chắn. Với chiếc chảo chống dính an toàn này, bạn sẽ nấu được những món ngon trọn vẹn.
Chảo chống dính Cuckoo
Thêm một gợi ý nữa dành cho bạn, đó chính là mẫu chảo Cuckoo với thiết kế đẹp mắt, độ bền cao, an toàn khi sử dụng. Chảo gồm 6 lớp titanium diamond giúp chống dính cực tốt. Sản phẩm khó bị trầy xước, tuổi thọ cao, dùng lâu mà không bị ăn mòn hay lồi lòng chảo.
Thân chảo tráng 3 lớp PTFE cao cấp. Nhờ vậy, chảo sở hữu khả năng chống bám bẩn cực ấn tượng. Thức ăn thừa dù dính trên chảo cũng rất dễ làm sạch. Phần khung chắc chắn, chịu va đập tốt. Sản phẩm an toàn cho sức khỏe người dùng bởi không dùng chất PFOA. Điểm nhấn của chảo là phần tay cầm cán gỗ. Chi tiết này giúp chảo tăng thêm tính thẩm mỹ, góp phần đem lại không gian nhà bếp sang trọng.
Chảo chống dính Elmich Vitaplus Fiore
Chảo Elmich Vitaplus Fiore được nhiều người lựa chọn bởi thiết kế đẹp mắt cùng khả năng chống dính ấn tượng. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn Châu Âu với chất liệu cao cấp, an toàn và độ bền bỉ. Ấn tượng nhất phải kể tới lớp chống dính làm từ nguyên liệu thiên nhiên. Điều này mang lại sự yên tâm cho người dùng khi sử dụng chảo để nấu ăn.
Chảo có nắp đậy thiết kế hiện đại với phần nắp chịu lực trong suốt. Thành chảo phủ sơn chống bám bẩn, tăng khả năng chịu lực. Phần đáy chất liệu inox 403 bắt từ, hồng ngoại và gas hiệu quả. Lòng chảo có thể chịu nhiệt độ cao tới 400 độ C. Với 2 tay cầm đúc nguyên khối, bọc silicon, người dùng hoàn toàn có thể điều chỉnh, di chuyển chảo một cách dễ dàng.
Chảo chống dính Ceramic Lock&Lock
Top sản phẩm không thể bỏ qua dòng Ceramic của thương hiệu Lock&Lock. Các sản phẩm của hãng được người Việt tin dùng bởi thiết kế sang trọng cùng những ưu điểm về chức năng. Chảo chống dính Ceramic Lock&Lock có tay cầm cong nhẹ, dễ cầm nắm, chống nóng ấn tượng. Lớp chống dính chảo an toàn cho sức khoẻ, không chứa hợp chất Polyme gây hại.
Ceramic Lock&Lock với khả năng bắt nhiệt tốt
Khả năng chịu nhiệt của chảo lên tới 500 độ, mức chống dính cực tốt, tiết kiệm dầu ăn. Ngoài ra, chảo còn được đánh giá cao về yếu tố truyền nhiệt, tỏa nhiệt. Sản phẩm có thể dùng trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ, bếp hồng ngoại,…
Hy vọng bài viết danhgiasao chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn chọn được loại chảo chống dính phù hợp cho gia đình của mình. Hãy dựa vào các tiêu chí để đánh giá, đưa ra quyết định sáng suốt nhất. Chúc bạn và gia đình an khang, hạnh phúc.
Xem thêm:
Review Top 5+ bộ nồi bếp từ
[Review] Top 5+ máy mài dao kéo gia đình
Top 6 lò nướng được nhiều đánh giá tốt
