Nồi nướng thủy tinh là một trong những vật dụng quen thuộc của mọi gia đình. Bởi sản phẩm này sở hữu thiết kế nhỏ gọn, bắt mắt mà còn mang lại nhiều tiện ích đa dạng. Vậy có nên dùng nồi nướng thủy tinh không? Những kinh nghiệm khi mua và sử dụng nồi nướng đúng cách là gì? Cùng danhgiasao đi vào tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Nồi nướng thủy tinh là gì?
Nồi nướng thủy tinh hay còn gọi là lò nướng thủy tinh. Là dạng lò dạng tròn như một chiếc nồi, có nắp đậy, nướng chín bằng đèn halogen.
Sản phẩm này làm nóng bằng công nghệ Halogen với bóng đèn halogen. Thực tế nồi nướng có bóng sợi đốt thông thường bên trong có bơm khí halogen. Để tạo ra bức xạ nhiệt làm nóng bề mặt nồi thủy tinh và làm chín thực phẩm bên trong.
Có nên dùng nồi nướng thủy tinh không?
Ưu điểm
Tiêu tốn ít điện năng
Các vòng khí nóng chuyển động trong lò nướng thủy tinh hoạt động rất hiệu quả. Nên thời gian nấu và điện năng tiêu thụ được giảm đến mức thấp nhất. Theo đánh giá, lò nướng thủy tinh tiết kiệm lên tới 20% điện năng tiêu thụ so với những loại lò nướng khác.
Kiểu dáng gọn nhẹ
Hiện nay các loại nồi nướng thủy tinh có dung tích giao động từ 15 đến 30 lít. Nên rất phù hợp cho những gia đình có diện tích bếp nhỏ. Tương tự như các thiết bị nhỏ gọn khác, sau khi dùng xong bạn vệ sinh và đem cất gọn gàng là được.
Giữ được chất dinh dưỡng của thực phẩm
Lò nướng thủy tinh sử dụng công nghệ halogen giúp thức ăn đảm bảo được chất dinh dưỡng. Đặc biệt là có thể nướng những loại thức ăn có trọng lượng lớn như cả con gà, vịt. Nhưng vẫn giữ được chất lượng dinh dưỡng tốt nhất vì không có hiện tượng quá nhiệt, gây khét.
An toàn với sức khỏe
Các loại nồi nướng thủy tinh halogen có nguyên lý hoạt động là các vòng tròn không khí nóng trong lò sẽ tiêu hủy các mô mỡ. Từ đó làm giảm hàm lượng cholesterol đến mức thấp nhất trong phạm vi an toàn cho thực phẩm. Giúp đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn.
An toàn khi sử dụng
Sở hữu các chức năng tương tự như một chiếc lò vi sóng. Tuy nhiên nếu sử dụng lò nướng thủy tinh bạn có thể tránh được các nguy cơ cháy nổ khi dùng bát đĩa kim loại. Đảm bảo an toàn cho người dùng.
Nhược điểm
Chất liệu thủy tinh có thể bị vỡ khi va chạm
Vì thiết bị này có vỏ được làm bằng chất liệu thủy tinh nên khi sử dụng phải cẩn thận và nhẹ nhàng. Hạn chế tình trạng làm rơi gây vỡ. Hơn nữa nắp nồi thường được làm bằng nhựa nên cũng sẽ dễ dàng bị vỡ nếu va chạm mạnh.
Không vệ sinh được ngay sau khi dùng
Vì chất liệu nồi nướng thủy tinh được làm từ thủy tinh. Nên sau khi sử dụng xong bạn không thể vệ sinh ngay được. Bởi thủy tinh nóng gặp lạnh đột ngột có thể bị nứt, bể nồi.
Khó vệ sinh nắp nồi
Nếu nướng một lượng lớn thức ăn như nguyên con gà, vịt tẩm gia vị thì dầu mỡ dễ văng lên vị trí dưới nắp nồi, chỗ quạt thổi nhiệt. Để vệ sinh những vị trí này bạn chỉ được dùng khăn, vải mềm lau sơ mà không được dùng nước. Nên lâu ngày cũng tạo ra những vết bẩn khó sạch.
Kinh nghiệm chọn mua nồi nướng thủy tinh
Khi mua nồi nướng thủy tinh, bạn cần mua loại có quạt đối lưu. Giúp luân chuyển luồng khí nóng đi xuống cả mặt dưới của lò, từ đó làm chín thực phẩm tốt hơn.
Hơn nữa bạn không nên chọn loại nồi có thể tích quá nhỏ. Để nướng được nguyên một con gà lớn thì nên chọn lò nướng có thể tích 20 – 30 lít. Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu nướng được nhiều thực phẩm hơn, bạn nên chọn mua loại lò nướng thủy tinh 2 tầng. Một số loại còn có thêm các dụng cụ hỗ trợ việc nướng thực phẩm như que xiên nướng, vỉ hấp, vỉ nướng thịt cá, vỉ nướng rau quả,…
Cuối cùng là nên chọn loại có nhiều mức nhiệt độ khác nhau để có thể điều chỉnh chế biến nhiều món ăn đa dạng.
Kinh nghiệm sử dụng nồi nướng thủy tinh đúng cách
- Để nhiệt trong lò nướng thủy tinh ổn định, trước khi sử dụng bạn nên làm nóng lò.
- Bạn cũng nên tận dụng các dụng cụ đi kèm như xiên nướng, vỉ hấp, vỉ nướng thịt cá, vỉ nướng rau quả,… Để có thể nấu nướng được nhiều món khác nhau.
- Tận dụng tầng phụ để tăng thể tích nấu của lò.
- Tham khảo đi kèm sản phẩm. Do trong sách sẽ hướng dẫn bạn thời gian cũng như nhiệt độ sử dụng để có thể nấu chín.
- Sau khi sử dụng bạn nên vệ sinh lò nướng thủy tinh để tăng tuổi thọ của lò.
- Nếu muốn đồ ăn nướng được giòn hơn, thì sau khi thức ăn chín, bạn hạ nhiệt độ nhưng vẫn bật quạt đối lưu để hơi nóng được luân chuyển.
- Ngoài ra, bạn nên đặt thức ăn cách nhau và cách thành lò ít nhất là 1cm khi nướng. Giúp hơi nóng luân chuyển tốt hơn.
- Bạn nên đặt thức ăn trên vỉ nướng, sẽ giúp hơi nóng sẽ tỏa đều đến mặt trên, mặt dưới và xung quanh. Giúp món ăn được nấu chín nhanh và vàng giòn các mặt của thức ăn.
Top thương hiệu nồi nướng thủy tinh được ưa chuộng
Nồi nướng thủy tinh Sunhouse
Lò nướng thủy tinh Sunhouse với giá thành phải chăng là sản phẩm được ưa chuộng nhất hiện nay. Thiết bị được sử dụng công nghệ làm nóng bằng đèn halogen. Kết hợp với quạt gió thổi hơi nóng tỏa đều trong lò. Vì thế thức ăn được nấu chín đều các mặt. Thành phẩm cho ra có hương vị hấp dẫn và màu sắc đẹp mắt. Sử dụng lò nướng thủy tinh Sunhouse, bạn có thể nướng thịt, nướng rau củ, nướng bánh, hâm thức ăn,…
Nồi nướng thủy tinh Sanaky
Các sản phẩm lò nướng thủy tinh Sanaky được thiết kế kiểu dáng nhỏ gọn. Phù hợp với nhiều không gian bếp Việt. Lò nướng có công suất 1300W kết hợp với công nghệ halogen. Giúp thực phẩm nhanh chín, giảm thời gian nấu nướng tối đa.
Lò nướng thủy tinh Sanaky được làm bằng chất liệu cao cấp chịụ lực tốt và đảm bảo an toàn với sức khỏe người sử dụng. Thiết bị cũng được tích hợp nhiều tính năng thông tin. Nổi bật là tính năng khóa thông minh tiện lợi, an toàn cho người sử dụng, nhất là những gia đình có trẻ nhỏ.
Như vậy, trên đây là những thông tin về ưu nhược điểm, những kinh nghiệm khi mua và sử dụng sản phẩm này. Mong rằng những thông tin mà danhgiasao chia sẻ sẽ hữu ích giúp bạn giải đáp được thắc mắc có nên dùng nồi nướng thủy tinh không. Cũng như chọn lựa được sản phẩm ưng ý, phù hợp với nhu cầu gia đình.
Xem thêm:
Máy nướng bánh mì Lock&Lock có tốt không?
Nồi thủy tinh đẹp
