Menu Chả Cá Anh Vũ – Tinh hoa ẩm thực Hà thành

Nhà hàng Chả Cá Anh Vũ là thương hiệu ẩm thực lâu đời tại Hà Nội. Chi nhánh đầu tiên của Chả Cá Anh Vũ được mở tại phố Giảng Võ Hà Nội đã nhanh chóng thu hút được nhiều khách hàng. Ngay từ cái tên của nhà hàng đã gây tò mò cho nhiều khách hàng bởi Anh Vũ chính là tên một loài cá quý hiếm sinh sống tự nhiên tại ngã 3 sông Bạch Hạc Việt Trì, trước đây loài cá này chỉ để tiến vua.

Chả cá của nhà hàng được làm từ thịt của cá Lăng tươi mang hương vị thơm ngon. Nhà hàng không chỉ tập trung cho món chả cá đảm bảo hương vị giống hệt món chả cá truyền thống mà còn sáng tạo thêm một số món mang đặc trưng riêng như: Món canh chua cá được chế biến từ nước cốt xương cá, thịt cá lăng với dứa, cà chua, dọc mùng và một số loại rau thơm, món nem cá được chế biến từ thịt cá lăng, thịt lợn và rau củ, nấm hương, món cháo cá được nấu từ gạo tám thơm cùng gạo nếp và đậu xanh bỏ vỏ,… Chả Cá Anh Vũ hiện đã có 5 chi nhánh ở nhiều con phố lớn của Hà Nội để phục vụ thực khách.

Không gian tại nhà hàng Chả Cá Anh Vũ

Nhà hàng Chả Cá Anh Vũ sở hữu không gian không quá rộng rãi nhưng vô cùng sạch sẽ và thoáng mát. Cách trang trí của nhà hàng không quá cầu kỳ. Nhà hàng chỉ treo một số bức tranh mộc mạc, dung dị, đậm chất làng quê Việt. Điều này đã mang lại sự gần gũi, ấm áp cho khách hàng khu bước vào nhà hàng.

Tông màu chủ yếu của nhà hàng là tông màu trầm. Những chiếc ghế màu gỗ kết hợp cùng khăn trải bàn họa tiết ca rô sẫm tạo nên sự thân thuộc. Đội ngũ nhân viên phục vụ của nhà hàng cũng được khách hàng đánh giá cao về sự chuyên nghiệp. Các nhân viên ở đây luôn nhiệt tình tiếp đón và hỗ trợ thực khách trong suốt bữa ăn.

Khám phá menu nhà hàng Chả Cá Anh Vũ

Nhà hàng Chả Cá Anh Vũ nổi tiếng về món chả cá Hà Nội. Chả cá của nhà hàng được làm từ cá Lăng tươi ngon. Cá được lọc thịt, cắt miếng tẩm ướp kỹ lưỡng rồi dùng kẹp tre hoặc vỉ nướng sơ qua trên bếp than hồng.

Khi ăn, bắc chảo mỡ lên lò than ở giữa bàn, cho cá đã nướng vào chảo rồi xào cùng hành. Món ăn được ăn kèm cùng bún, lạc rang, rau húng Láng, mắm tôm pha chanh. Mắm tôm của nhà hàng được pha chế theo công thức riêng hợp khẩu vị với nhiều người.

Bên cạnh chả cá thì lòng cá cũng là món ăn bạn nên thử khi đến nhà hàng. Lòng cá ở đây khiến nhiều thực khách phải say mê bởi hương vị đậm đà khó cưỡng. Miếng lòng dai sần sật ăn kèm với bún sẽ làm bạn phải xuýt xoa.

Món canh cá và cháo cá của nhà hàng cũng rất đáng để thưởng thức. Không chỉ có hương vị thơm ngon, món ăn của nhà hàng còn hấp dẫn thực khách bởi cách trình bày đẹp mắt. Màu sắc bắt mắt của các món ăn sẽ thu hút bạn ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

Đánh giá của khách hàng về nhà hàng Chả Cá Anh Vũ

Khách hàng Cara Nguyen: “Chả cá ở đây thì ngon đỉnh rồi ạ, ngoài ra có canh cá và cháo cá cũng ngon nữa. Không gian rộng rãi, nhân viên phục vụ nhiệt tình. Rất ưng!”

Khách hàng Vũ Diễm Quỳnh: “Chả cá rất ngon, giá cả phù hợp với chất lượng. Nhân viên rất nhiệt tình và chăm chút khách cẩn thận. Không gian quán rộng và khá sang trọng”.

Khách hàng Dang Khoa Nguyen Truong: “Quán có không gian ấm cúng. Phục vụ nhanh, lịch sự. Món ăn ngon và rất vừa miệng. Giá cả hợp lý. Thích hợp các cặp đôi, gia đình, nhóm bạn bè”.

Khách hàng Thái Cao: “Chủ và nhân viên đều rất nhiệt tình, mình rất thích vị mắm tôm ở đây. Sẽ còn quay lại ủng hộ quán vì vị trí thuận lợi và chất lượng đồ ăn”.

Khách hàng Thuy Phan: “Món chã cá Lã Vọng ở đây rất ngon, nước chấm vừa phải, ai ra Hà Nội nên thử món ăn tại quán này”.

Bài viết của danhgiasao đã giới thiệu cho bạn về menu Chả Cá Anh Vũ. Nhà hàng Chả Cá Anh Vũ là một địa điểm ẩm thực thu hút đông đảo thực khách. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức món chả cá mang hương vị đặc trưng truyền thống của Hà Nội.

Xem thêm:
Wulao menu
Menu nhà hàng Quê Nhà
Menu nhà hàng Nhất Nướng