Để có được những bữa cơm ngon, giữ lửa hạnh phúc gia đình thì việc đầu tư các đồ dùng nấu nướng rất cần thiết. Một trong những sản phẩm không thể thiếu đó chính là nồi áp suất, giúp quá trình nấu nướng dễ dàng, tiện lợi và ngon miệng hơn. Nhưng trên thị trường hiện nay có vô vàn chủng loại nồi áp suất đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Danhgiasao sẽ tổng hợp 5+ nồi áp suất “đáng đồng tiền bát gạo” cho bạn tham khảo!
Nồi áp suất là gì?
Nồi áp suất rất là quen thuộc nhưng chưa hẳn ai cũng hiểu đây là loại nồi như thế nào? Thực chất, nồi áp suất chính là dụng cụ nấu nướng sử dụng lực nước ở áp suất cao hơn thông thường.
Nồi thường được thiết kế với nắp đậy kín có van điều chỉnh áp suất bên ngoài để đảm bảo giữ cho hơi nước ở bên trong nồi không thể thất thoát ra ngoài.
Nguyên lý hoạt động của nồi áp suất
Đặc điểm chung của tất cả các nồi áp suất hiện nay chính là chúng hoạt động dựa trên nguyên lý áp lực nhiệt độ, hay còn gọi là áp suất. Chúng được thiết kế với nắp đậy kín, cùng với van để giữ hơi nước bên trong luôn cao hơn 100 độ C giúp thức ăn bên trong chín nhanh hơn. Qua đó giúp quá trình nấu nướng nhanh chóng, giảm thiểu tối đa thời gian và năng lượng sử dụng khi nấu đáng kể.
Lợi ích khi sử dụng nồi áp suất thay vì nồi thông thường
So với các loại nồi điện thông thường thì nồi áp suất có gì đặc biệt để mọi người nên đầu tư nó? Sau đây là những lý giải cho vấn đề đó:
Rút ngắn thời gian nấu ăn
Nồi áp suất được cấu tạo đặc biệt, trong quá trình nấu đảm bảo hơi nước và nhiệt bên trong không thoát ra ngoài được. Điều này giúp áp suất và nhiệt độ tăng cao, thúc đẩy quá trình làm chín thức ăn nhanh chóng hơn. Đồng thời, nồi này còn có khả năng giữ nhiệt tốt hơn so với các loại xoong nồi khác.
Bảo toàn chất dinh dưỡng trong thực phẩm
Khi nấu thức ăn bằng nồi áp suất thường sẽ giúp bảo toàn tối đa lượng nước trong khi nấu, nên khi nấu không cần phải mở nắp thêm nước liên tục.
Chính điều này góp phần giữ nguyên vẹn được chất dinh dưỡng, màu sắc và hương vị của món ăn không bị mất đi, vừa ngon hơn và bổ dưỡng hơn.
Chế biến nhiều món ăn đa dạng
Không chỉ đơn thuần để hầm xương như mọi người thường nghĩ. Nồi áp suất còn có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau như nấu cháo, nấu canh, hầm, luộc những món ăn lâu chín,…
Với sự hỗ trợ của chiếc nồi “thần thánh” này sẽ giúp quá trình nấu nướng nhanh chóng và dễ dàng hơn.
Chức năng hẹn giờ linh hoạt
So với các loại nồi khác thường sẽ không có tính năng hẹn giờ, nhưng với nồi áp suất luôn có và mọi người còn có thể điều chỉnh được thời gian, mức áp suất cần thiết khi nấu thay vì phải đứng canh chừng như nấu ở bếp điện, bếp ga.
Tiện lợi và an toàn
Khi sử dụng nồi áp suất thì nó sẽ giúp giữ hơi trong suốt quá trình nấu, đảm bảo không gian nhà bếp không bị ám mùi như nấu trên bếp gas, bếp điện thông thường.
Ngoài ra, khi nấu đồ ăn trên nồi áp suất với những món hầm, nấu cháo, nấu canh,… không lo tình trạng bị trào nước, dầu mỡ bắn ra ngoài giúp quá trình vệ sinh cũng dễ dàng, nhanh chóng hơn.
Nên mua nồi áp suất điện hãng nào tốt rẻ nhất?
Với những ưu điểm vượt trội nồi áp suất nên nhu cầu sử dụng cũng tăng cao. Đồng nghĩa với đó cũng có rất nhiều dòng nồi áp suất ra đời để đáp ứng nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng. Nếu bạn chưa biết nên lựa chọn loại nào thì có thể tham khảo ngay một số hãng nồi áp suất uy tín sau đây:
Nồi áp suất Tefal
Tefal là một trong những thương hiệu gia dụng uy tín đến từ Pháp, hãng luôn mang đến thị trường những sản phẩm chất lượng và nồi áp suất là một trong những số đó.
Ưu điểm
- Thiết kế với gam màu chủ đạo là đen và xám. Phù hợp với mọi không gian bếp của gia đình.
- Nồi áp suất Tefal có công suất lên tới 1300W giúp đẩy nhanh quá trình nấu lên tới 80%, giúp tiết kiệm tối đa thời gian đun nấu, cũng như năng lượng sử dụng.
- Nồi áp suất của Tefal có đa dạng dung tích giúp đáp ứng được nhu cầu sử dụng của người dùng.
- Nấu được nhiều thể loại món ăn
- Nồi được trang bị màn hình LED hiển thị trực quan bằng tiếng Việt nên dễ dàng sử dụng.
Nhược điểm
- Giá thành cao từ 1 – 5 triệu đồng
- Dễ mua nhầm hàng giả trên thị trường.
- Nồi khá nặng.
- Không có quai cầm nên hơi bất tiện khi cần di chuyển.
Nồi áp suất Philip
Philip là một thương hiệu điện tử, điện gia dụng nổi tiếng đến từ Châu Âu. Ngoài những sản phẩm về điện tử điện lạnh được đánh giá cao, thì những sản phẩm điện gia dụng như nồi áp suất của Philip được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng và tin dùng.
Ưu điểm nổi bật
- Sản phẩm được thiết kế với vẻ bề ngoài tinh tế, sang trọng. Giúp tạo điểm nhấn cho không gian phòng bếp mọi gia đình.
- Nồi được cấu tạo hiện đại với các nút chức năng được bố trí hợp lý, trực quan và khá nhạy. Giúp người dùng dễ dàng thao tác.
- Nồi được làm từ chất liệu hợp kim nhôm chống dính cao cấp. Có khả năng truyền nhiệt nhanh và đều hơn
- Nồi áp suất Philip được trang bị nhiều chức năng nấu hiện đại như hầm, nấu súp, làm bánh,…
- Độ an toàn cao nhờ được trang bị van xả thông minh. Chúng sẽ tự động xả ra nếu áp suất đạt tới ngưỡng nhất định.
Nhược điểm nồi áp suất Philips
- Mẫu mã còn hạn chế
- Giá thành vẫn ở mức khá cao hơn so với Sunhouse từ 1.5 – 5 triệu đồng.
Nồi áp suất Bluestone
Bluestone là một thương hiệu đến từ Singapore. Đặc biệt, tất cả các sản phẩm mà hãng sản xuất đều đạt chất lượng tiêu chuẩn Hoa Kỳ.
Ưu điểm:
- Về mặt hình thức nồi áp suất Bluestone được thiết kế sang trọng, tinh tế, gọn nhẹ
- Nồi thiết kế an toàn cùng với 2 van xả chính, cùng với van xả phụ. So với nồi điện tử thì sản phẩm của Bluestone có nhiều van xả hơn để đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng.
- Khi áp suất trong nồi đạt 100KIP thì hệ thống van xả tự động sẽ kích hoạt. Giúp nồi được giữ nhiều áp suất hơn, lâu hơn nên thức ăn sẽ chín nhanh và đều hơn.
- Nồi áp suất của Bluestone có thể tùy chỉnh dễ dàng áp suất khi nấu. Khẩu vị của món ăn tùy theo nhu cầu và sở thích của mỗi người.
- Chức năng hẹn giờ nấu, chờ nấu hay tăng giảm áp suất và thời gian nấu đều có thể tùy chỉnh dễ dàng.
Nhược điểm
- Nồi chỉ có dung tích 5L và 6L không có dòng có dung tích nhỏ.
- Chỉ sử dụng được khi có điện.
- Người dùng phải vệ sinh van áp suất thường xuyên để đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Nồi áp suất AUX
Nồi áp suất AUX là sản phẩm nội địa Trung, gây ấn tượng với người tiêu dùng bởi thiết kế hiện đại, đẹp mắt.
Ưu điểm nổi bật
- Màu sắc đặc biệt, bắt mắt chủ yếu là gam màu xanh ngọc tạo cảm giác sang trọng, đẳng cấp.
- Cấu tạo nồi 5 lớp với lớp trong cùng được phủ đá Maifan chống dính. Lớp thứ 2 là lớp oxit nhôm siêu bền. Lớp thứ 3 là lớp đồng giúp quá trình hấp thụ nhiệt tốt hơn. Lớp thứ 4 là lớp inox 304 chịu lực. Và lớp ngoài cùng cũng được phủ đá Maifan chống dính cao cấp.
- Núm điều khiển tiện lợi, giúp quá trình sử dụng dễ dàng.
- Nồi có thêm nắp thủy tinh, có thể sử dụng khi nấu đồ chiên, xào, rán hay nấu lẩu.
- Nồi áp suất của AUX có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau như nấu cơm, hầm xương, nấu lẩu, chiên, rán, xào, làm bánh,…
- Quá trình nấu nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng hơn 60% so với nấu thông thường.
- Giá thành rẻ chỉ từ 800.000vnđ.
Nhược điểm
- Giao diện tiếng Trung Quốc nên việc sử dụng ban đầu sẽ tốn nhiều thời gian.
- Sản phẩm xách tay, chưa có công ty đại diện nhập khẩu và bảo hành tại Việt Nam
Nồi áp suất Nineshield
Nồi áp suất Nineshield cũng là một sản phẩm nội địa Trung cao cấp. Tuy nhiên, hiện nay sản phẩm đang được nhập khẩu chính ngạch về Việt Nam nên hoàn toàn có giao diện bằng tiếng Việt để mọi người dễ dàng thao tác.
Ưu điểm nổi bật
- Thiết kế hiện đại, đẹp mắt với gam màu xanh ngọc bích nổi bật
- Nồi áp suất Nineshield là phiên bản cải tiến của nồi lẩu điện.
- Nồi thiết kế hoạt động theo các chức năng, chế độ thiết lập sẵn nên sau khi hoàn thành chương trình sẽ tự động ngắt và chuyển sang chế độ giữ nóng.
- Nồi được trang bị nhiều tính năng có thể thay thế nhiều loại nồi chảo khác khi bạn vừa có thể nấu cơm, nấu lẩu, hầm xương, chiên, xào, rán,… Tiện lợi.
- Nồi có nút xả áp suất riêng, đảm bảo không lo thực phẩm trào ra trong quá trình nấu như một số loại nồi áp suất không có van xả thông thường.
- Dễ dàng thao tác khi có giao diện tiếng Việt,
- Giá rẻ chỉ từ 1 – 2 triệu đồng.
Nhược điểm
- Lòng nồi khá nông, dung tích chỉ 3l nên chỉ thích hợp với gia đình nhỏ
- Không thể tùy chỉnh thời gian, áp suất khi bạn sẽ phụ thuộc vào các chế độ thiết lập sẵn.
- Không có tính năng hẹn giờ
Nồi áp suất Sunhouse
Sunhouse chắc hẳn không còn là thương hiệu quá xa lạ trên thị trường. Hãng đồ gia dụng nổi tiếng với các sản phẩm chất lượng.
Ưu điểm nổi bật
- Nồi được thiết kế hiện đại, đa dạng dung tích từ 3 – 6l
- Có tính năng tự động xả áp suất khi áp suất trong nồi quá cao. Đồng thời nếu vẫn còn nhiều áp suất thì sẽ tự động khóa chặt nắp, tự động ngắt nhiệt độ để đảm bảo an toàn cho sản phẩm và người dùng.
- Trang bị nhiều chức năng vừa có thể nấu cơm, hầm xương, nấu cháo, làm bánh,… Giúp lưu giữ lại những tinh túy, hương vị thơm ngon nhất của thực phẩm không bay mất khi nấu.
- Hầu hết các sản phẩm nồi áp suất của Sunhouse đều được làm từ chất liệu cao cấp, vỏ rất bền, kết cấu vững chắc giúp nhiệt độ tỏa ra đều giúp thức năng chín đều, nhanh chóng hơn.
- Nồi được trang bị thêm lớp chống dính cao cấp.
- Giá thành rẻ, chỉ từ 800.000vnđ bạn đã sở hữu được chiếc nồi áp suất cao cấp của Sunhouse
Nhược điểm
- Độ bền sản phẩm không được đánh giá quá cao sau khi hết bảo hành.
- Mẫu mã chưa đa dạng
Kết luận
Danhgiasao đã review những hãng nồi áp suất đang làm mưa làm gió trên thị trường. Nhìn chung, sản phẩm nào cũng có những ưu và nhược điểm riêng. Chúc bạn sẽ tìm được cho mình sản phẩm ưng ý nhất!
Xem thêm:
Top 5+ máy làm sữa đậu nành tại nhà tiện lợi
Top 6 lò nướng được nhiều đánh giá tốt nhất
Top 5+ máy xay thịt gia đình
